エッグタルトマシン
河南ランゲ機械（LG）は、中国河南省にあります。LGは、10年以上の経験を持ち、食品機械の加工に注力しています。LGは、特に果物や野菜の洗浄と加工、さまざまな規模の生産ラインの機械に関して、河南省で専門的な設計と加工技術を持つ企業です。国内外で高い評価を受けています。
当社を選ぶ理由
幅広い用途
当社が生産する果物や野菜の加工生産ライン設備は、果物や野菜の加工工場、大規模な食品加工工場、または大規模なグループのホテルやレストランで幅広く使用できます。
良いサービス
当社製品の製造工程では、製品の品質とすべての工程を厳格に管理します。さらに、すべての機器に対して 2- 年間のアフターサービスを約束し、すべての取引顧客は Lange Machinery から生涯無料のオンラインアフターガイダンスを利用できます。
幅広い市場
当社の製品は、東アジア、ヨーロッパ、北米など世界130以上の国と地域に輸出されています。
高度な機器
当社の自動化設備は、高精度、高効率の生産操作を実現し、人工的な干ばつを減らし、高い生産安定性と一貫性を提供する能力を備えています。食品加工企業は、インテリジェント技術を借りて、より高い生産効率と低いパフォーマンスを実現できます。
エッグタルトマシンは、香港、マカオ、ポルトガルなど、世界各地で人気のペストリーであるエッグタルトの製造用に設計された特殊な装置です。これらのマシンは、複雑さや機能が異なりますが、一般的には、商業用または大規模なベーカリーでの効率と一貫性を高めるために、エッグタルトの製造プロセスのいくつかのステップを自動化します。
エッグタルトマシンの利点
高効率
このタルトマシンは、タルト生地製造機、充填機、整列機などで構成されており、パイ生地のプレス、胚の製造、自動カップ落下、自動成形、自動搬送のプロセスを自動的に完了できます。全卵タルト生地生産ラインは光電誘導システムを採用しており、機械が自動的に生産を制御し、生産エネルギーの消費は低くなっています。手でつまんで伝統を打ち破り、PLCを使用して成形を制御し、出力は1時間あたり約1500〜1800個です。
簡単操作
タルトプレス機の操作は簡単で、1人だけで済みます。優れた性能。大手食品加工メーカーやケータリング加工向けに特別に設計されており、人手を節約し、効率を高めます。清掃やメンテナンスが簡単です。低コストで便利な、お金を稼ぐのに良いヘルパーです。
汎用性
さまざまな型でさまざまな仕様や形状に対応でき、台湾風エッグタルト、パイタルト、ポルトガル風エッグタルトなどを作るのに使用できます。
良質
この機械は、製品の味と品質に影響を与えることなく、手作業でエッグタルトを作るプロセスを完全に模倣しています。さらに、機械はオールステンレススチール製のケースで、生産されたエッグタルトはより衛生的で健康的であり、使用後の洗浄も簡単です。
エッグタルトマシンの材料と構造
フレーム
耐久性があり、お手入れも簡単です。さらに、コーン製造に必要な衛生基準を保証します。
コンベアベルトとチェーン
これらは多くの場合、ベーキングプロセスの高温に耐えることができ、変形しにくい食品グレードの材料で作られています。
金型とプレート
コーンを成形するために使用されるベーキングモールドまたはプレートは、多くの場合、ダクタイル鋳鉄、アルミニウム、または熱を効率的に伝導するその他の材料で作られています。高温耐性だけでなく、非粘着性もあります。
エッグタルトマシンの特徴
自動貼り付け
グラウト作業中に作業台にペーストが落ちることはありません。
ノンスティック加熱プレート
使用前にオイルを塗らなくても加熱プレートにくっつきません。
均一に加熱
焼きあがった卵焼きはどれも同じ色です。加熱シートは格子状になっており、均一に加熱されます。
制御されたサイズと重量
目地の量を調整することで、卵ロールの厚さを調整できます。
調整可能な速度
作業者の熟練度に応じて調整できます。各加熱プレートの温度は個別に制御できます。0 度から 200 度まで調整できます。
自動踏み台機能
加熱プレートが作動していない場合は、生産に影響を与えることなくプレートを自動的に調整できます。生産が終了し、温度が下がった後、加熱プレートを交換できます。
数式を送信できます
この配合に基づいて、海藻、クリーム、紫芋、オート麦、ゴマ、刻んだネギ、チョコレート、バラ、粉ミルクなどの対応する原材料を追加することができます。
エッグタルトマシンの使い方は？
準備材料
卵、牛乳、砂糖、小麦粉、バターなど。
卵液を作る
ボウルに卵を割り入れ、適量の牛乳と砂糖を加えて均一になるまでかき混ぜます。
型を準備する
エッグタルトマシンの型を取り出し、エッグタルトがくっつかないようにバターを塗ります。
卵液を注ぐ
卵液を型の小さな格子のそれぞれに、8% 程度まで注ぎます。
エッグタルトを焼く
予熱したエッグタルトマシンに型を入れ、説明書の時間と温度設定に従って焼きます。
エッグタルトを取り出す
エッグタルトが焼き上がったら、木製またはプラスチック製の道具を使ってエッグタルトを慎重に取り出します。
エッグタルトマシンのよくある問題
プレスしたエッグタルト皮の表面がざらざらしていたり、エッグタルト皮にひび割れがあったりします。
理由: 設定温度が低すぎるか、エッグタルト生地が硬すぎます。
対策：品質に影響を与えない範囲で温度を高めに調整するか、エッグタルトの皮が柔らかくなるまで待ってから押してください。
プレスしたエッグタルトの皮は上の型にくっついて剥がれません。
理由：①温度が高すぎる；②成形圧力が十分でない。
方法: 温度を下げるか、脱型圧力を上げます。
上部の型を正しい位置まで押し下げることができません。
原因：①上金型のダイコアが固まっている；②ソレノイドバルブが鈍感；③制御基板PLCが故障している。
方法：①まず上部の金型を分解して清掃し、取り付けて金型のスプリングを手で押すと動くので、金型に問題はありません。 ②ソレノイドバルブを交換します。 ③PLCに問題がある場合は、メーカーに報告してメンテナンスを依頼します。
上の型には温度がありません。
理由：①加熱リングが壊れている ②温度調節メーターが壊れている
方法: まず、加熱コイルの 2 本の電源ラインに出力電力があるかどうかを確認します。出力電力がある場合は、加熱コイルが故障しています。出力電力がない場合は、温度制御が故障しています。
エッグタルトマシンの選び方は？
材料
錆びにくく、お手入れも簡単なステンレスなどの高品質の素材を選びましょう。
ブランドの評判
よく知られているブランドを選ぶことをお勧めします。何度も改良やアップグレードが行われている製品はより信頼性があります。
安全性
使用プロセスをより安全にするために、過熱保護機能と停電保護機能を備えたエッグタルトマシンを選択してください。
温度調節可能
エッグタルトマシンは温度を細かく調整する必要があるので、温度コントローラー付きの製品を選ぶのがおすすめです。
私たちの工場
よくある質問
Q: エッグタルトマシンの利点は何ですか?
2. 操作が簡単：生徒でもおいしいエッグタルトを作ることができます。
3.シンプルなデザイン：シンプルでかわいい外観。
4. 小型で柔軟性があり、場所を取らず、非常に便利です。
5. 高効率: おいしいエッグタルトを約60-80/hで生産できます。
Q: エッグタルトマシンの用途は何ですか?
Q: エッグタルトマシンの目的は何ですか?
Q: エッグタルトマシンの操作とメンテナンス方法を教えてください。
Q: 大容量が必要な場合はどうすればいいですか?
Q: シュガーコーンとワッフルコーンの違いは何ですか?
Q: ワッフルメーカーとワッフルコーンメーカーの違いは何ですか?
Q: この機械は 1 時間あたりまたは 1 日あたりに何個のエッグタルトを製造できますか?
Q: この機械は生産されるタルトごとに一貫した品質を保証しますか?
Q: 設置と操作にはどれくらいのスペースが必要ですか?
Q: 機械の動作中にどれくらいのエネルギーを消費しますか?
中国を代表するエッグタルトマシン製造業者およびサプライヤーの 1 つとして、弊社工場から販売されている高品質のエッグタルトマシンをぜひご購入ください。すべてのマシンは高品質で競争力のある価格です。